Phyllis Jordan, pionera en la industria del café, fundó PJ's Coffee of New Orleans en 1978 y demostró que eran importantes mejores granos, técnicas de tostado superiores y pura pasión por el arte de hacer café. En 2008, la compañía fue comprada por los nativos y hermanos de Nueva Orleans, Paul, Steven y Scott Ballard. PJ's Coffee sirve una amplia variedad de bebidas de café calientes, heladas y congeladas utilizando solo el 1% superior de los granos de Arábica, así como té orgánico y pasteles recién hechos para el desayuno. El café helado original de PJ's Cold Brew™ se elabora diariamente mediante un proceso especial de goteo en frío que protege el sabor y la fuerza de los granos mientras produce un café que es dos tercios menos ácido, un proceso y una técnica desarrollados por su fundador y utilizados durante más de 40 años en todas las ubicaciones de PJ's. Las bolsas de café en grano y las tazas individuales de PJ's Coffee están disponibles para la venta en la tienda y en línea. Con más de 145 tiendas operativas, incluidas cuatro ubicaciones internacionales, PJ's Coffee continúa creciendo en los EE. UU. y en el extranjero. Para obtener más información, visite pjscoffee.com o siga a PJ's Coffee en Facebook, Instagram o Twitter.

 

El objetivo principal del Key Operator es capacitar y desarrollar al personal para garantizar que se cumplan todos los objetivos de ingresos y crecimiento. El operador es el responsable final de alcanzar los objetivos de rendimiento y debe ser compensado cuando tiene éxito en sus tareas realizadas para lograr estos objetivos. Esta estructura es fundamental para lograr el desarrollo y el desempeño de PJ's Coffee que supervisan, así como su crecimiento profesional.